
當(dāng)前位置:首頁 > 產(chǎn)品中心 > 殺菌鍋設(shè)備 > 電汽兩用殺菌鍋 > 1200-3600電氣兩用雙層殺菌鍋燒雞滅菌釜




簡要描述:電氣兩用雙層殺菌鍋燒雞滅菌釜殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌,此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的毒素,其屬耐熱性厭氧菌,在121°環(huán)境中三分鐘失去生物活性,在100°環(huán)境中6個小時左右失去生物活性。當(dāng)然,溫度越高,該病菌存活時間越短。經(jīng)科學(xué)檢測,在121℃時殺菌較為適宜,此時包裝物有很好的耐熱性,而且食品口感也較為良好。121攝氏度殺菌時,食品中心F值達(dá)到4,食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌
產(chǎn)品型號:1200-3600
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
更新時間:2025-08-28
訪 問 量:712詳細(xì)介紹
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